Örömmel üdvözöllek az oldalamon!

Veterán cukrászként nem ismeretlen számomra a gyümölcsök, zöldségek feldolgozása és a belőlük készíthető finomságok világa.

Először csak a gyümölcsök eladása volt a cél, majd készültek levek, lekvárok. A változatos ízvilágot a sok különböző fajta alma, körte, meggy, szilva,birs, mindenféle bogyós gyümölcs és a zöldségek adják.

Boszorkánykonyhámban a hagyományos lekvárok mellett kísérletezemaz új receptekkel. „Lázadó cukrászként” a különlegességek a specialitásaim asüteményektől a fagylaltokon át a dekorációkig.

Saját receptjeimben megpróbálom a hagyományos és a modern ízeket,technológiákat ötvözni, új ízvilágot bemutatni a cukor és tartósítószerek használatának csökkentésével vagy teljes elhagyásával.

Remélem, hogy a polcainkon mindenki rátalál a számára legfinomabbcsemegére amivel egyedivé teheti a sütijeit, joghurtját, reggelijét vagyakár húsokhoz, sültekhez is fogyaszthatja.

Lekvároscsaj🍒